La corretta aspirazione è fondamentale per garantire comfort a chi opera in cucina, e per evitare che gli odori possano arrivare in sala.

Con l’andare del tempo i vapori grassi tendono a depositarsi sul ventilatore della cappa, compromettendone l’efficienza.

Possiamo migliorare il vostro impianto fornendo ed installando ventilatori ad alta efficienza, centrali a carbone attivo, serrande tagliafuoco certificate, modifica canna fumaria, con eventuale posa in opera con tecniche alpinistiche.